(+ 48) 42 663-77-33
biuro@rotwl.pl

kuchnia

Rusza czwarta edycja Jemy w Łodzi Food Fest – kulinarnego święta miasta. 11 – 20 września 2020 r. Dania i opisy wydarzeń towarzyszących na stronie: festiwal.jemywlodzi.pl.

Takiej imprezy jeszcze nie było! Do udziału w Jemy w Łodzi Food Fest zgłosiła się rekordowa liczba 60 restauracji i kawiarni, które przygotują dla gości blisko 80 dań z całego świata.

We wrześniu Łódź po raz czwarty stanie się kulinarną stolicą Polski. Portal Jemy w Łodzi, Łódzkie Centrum Wydarzeń i catering dietetyczny Tajm zaproszą łodzian na Jemy w Łodzi Food Fest. Tym razem tematem przewodnim będzie kulinarna podróż po świecie. – Tegoroczne wakacje wyglądały inaczej niż zwykle. Jeśli my nie mogliśmy odwiedzać dalszych zakątków świata, kuchnie wszystkich kontynentów zaprosiliśmy do siebie – mówi Izabella Borowska z Jemy w Łodzi. Czwarta edycja będzie trwała dziesięć dni, od 11 do 20 września. Weźmie w niej udział 60 restauracji i kawiarni, które przygotują blisko 80 festiwalowych dań w ramach czterech tematycznych tras kulinarnych. Jak co roku festiwalowi będą towarzyszyć imprezy dodatkowe: szkolenia, degustacje i warsztaty.

W tym roku zmieniamy nieco zasady Jemy w Łodzi Food Fest – wszystkie trasy będą obowiązywać przez całe dziesięć dni. W tym roku goście spróbują dań street foodowych, pierogów, makaronów i deserów świata.    –Wybierając rodzaje tras kierowałyśmy się nie tylko popularnością poszczególnych kategorii, ale również tym, aby festiwalowe propozycje nadawały się do zabrania „na wynos” – dodaje Agata Zarębska z Jemy w Łodzi. Jak zwykle restauracje stanęły na wysokości zadania, a na gości będzie czekało wiele wyjątkowych i niepowtarzalnych propozycji. W trasie street food królują burgery, ale zamiast tradycyjnej wołowiny znajdziemy w nich między innymi baraninę, jagnięcinę ozory czy poliki wołowe. Wśród makaronów mamy prawdziwy pojedynek Włoch z Azją – po jednej stronie klasyczne taglitelle czy nadziewane cappelli, z drugiej soba, udon czy bun. Do tego pierogi z owocami morza, kaczką lub dzikiem, a na deser sernik tymiankowo-cytrynowy, tiramisu na bazie aperola czy malabi (pudding z wodą różaną).

Ale Jemy w Łodzi Food Fest to nie tylko festiwalowe dania. Impreza ma za zadanie promować łódzkie restauracje, ale także edukować i dostarczać kulinarnej rozrywki, zarówno amatorom, jak i profesjonalistom. W organizacji festiwalu i wydarzeń towarzyszących wspierają nas firmy związane z branżą gastronomiczną: dystrybutor artykułów spożywczych Bidfood Farutex, serwis zamówień online Glodny.pl, dystrybutor sprzętu gastronomicznego i zastawy Pro Gastro oraz studio kulinarne Book&Cook. – W tym roku mamy przyjemność ogłosić premierę „Przy stole” klubu kolacyjnego Jemy w Łodzi, w ramach którego zorganizujemy dwie wyjątkowe kolacje degustacyjne. Restauratorów zapraszamy na szkolenia z marketingu i zarządzania restauracją w kryzysie, miłośników gotowania na warsztaty komponowania boxów i stylizacji z cateringiem dietetycznym Tajm, a wszystkich, bez względu na wieku i zawód, na czekoladowe „All you can eat” do Manufaktury Czekolady – mówi Izabella Borowska.

Wszystkie festiwalowe dania i opisy wydarzeń towarzyszących znaleźć można na stronie festiwal.jemywlodzi.pl.

Źródło: https://uml.lodz.pl/kalendarz-wydarzen/wydarzenie/rusza-czwarta-edycja-jemy-w-lodzi-food-fest-kulinarnego-swieta-miasta-id36370/2020/09/11/

czytaj dalej

Street Food Festiwal – ostatni dzień festiwalu! Ul. Piotrkowska 217, godz. 12.00, wstęp bezpłatny.

Czekaliśmy na ten dzień z utęsknieniem i wreszcie możemy ogłosić powrót naszego ulubionego festiwalu ulicznego jedzenia! Wracamy do Was z kolejną edycją Street Food Festiwalu na strefie Piotrkowska 217 podczas którego będziecie mieli okazję skosztować jedzenia z najlepszych food truck’ów z całej Polski.

Leżaki, lato, chill, dobre jedzenie i zimne napoje. Do tego muzyka na świeżym powietrzu.

Spotkamy się w weekend 31 lipca – 2 sierpnia od godz. 17:00 na Piotrkowskiej 217.

Wstęp jak zawsze bezpłatny!

Rozkład jazdy:

piątek 17:00 – 22:00

sobota 12:00 – 22:00

niedziela 12:00 – 18:00

Zapraszamy!

Kontakt dla wystawców:

Paulina Kaczmarek

paulina.kaczmarek@okam.pl

tel. 668 445 367

Mając na uwadze panującą sytuację epidemiologiczną i nadal obowiązujące obostrzenia dokonamy wszelkich starań alby zapewnić Państwu komfort uczestniczenia w festiwalu a także zachować bezpieczną odległość między stoiskami gastronomicznymi i miejscami do siedzenia.

Źródło: https://uml.lodz.pl/kalendarz-wydarzen/wydarzenie/street-food-festiwal-id35574/2020/08/2/

czytaj dalej

JARMARK WŁOSKI już trwa! Zapraszamy na Rynek Włókniarek Łódzkich na terenie Manufaktury (ul. Jana Karskiego 5).

Belissimo! Delizioso! Va bene! – te i inne włoskie okrzyki  można usłyszeć  na rynku Manufaktury – zjechali się nasi i wasi ulubieńcy – sprzedawcy włoskich przysmaków jarmarku Fiere del Gusto&buon.

Wydarzenie trwa do 15 sierpnia.

Źródło: https://www.facebook.com/ManufakturaLodz/

czytaj dalej