Kuchnia regionalna to jeden z najważniejszych punktów podróży, zarówno tej zagranicznej, jak i po Polsce. Zwiedzając dowolny kraj, oprócz pięknych krajobrazów czy ciekawych zabytków, szukamy nowych niepowtarzalnych smaków, charakterystycznych dla danego regionu.
Wiele polskich miast ma w swojej ofercie produkt żywieniowy, który już od pierwszej chwili kojarzy się właśnie z nim. Każdy z nas doskonale zna i z pewnością nie raz zajadał się wadowickimi kremówkami, poznańskimi rogalami marcińskimi, toruńskimi piernikami, oscypkami z Podhala… Wymieniać można by tu długo.
Od dziś także Uniejów posiada swoją kulinarną wizytówkę, która wzbogacać będzie atrakcyjność turystyczną miasta.
23 października, podczas IV edycji Spycimierkiego Seminarium, odbyła się promocja Ciasteczek Herbowych z Uniejowa.
Ciasteczka Herbowe swoją prostotą i bogatym smakiem zachwycą każdego. Pieczone są według staropolskiego przepisu, z naturalnych składników pochodzących z najbliższej okolicy.
To, co zdecydowanie wyróżnia je od innych słodkości, to unikalny kształt. Ciasteczka uformowane są na wzór pieczęci lakowej, dzięki czemu przypominają o dawnej historii Uniejowa. W tym miejscu warto cofnąć się pamięcią do bulli papieskiej Aleksandra IV, odnalezionej niedawno na terenie placu przy uniejowskiej kolegiacie.
Ponadto na ciasteczku odciśnięty jest herb Uniejowa, stanowiący od wieków symbol miasta, a przedstawiający krzyż arcybiskupi i trzy lilie.
Cały artykuł przeczytać możecie tutaj: https://uniejow.pl/aktualnosci/ciasteczka-herbowe-slodka-pamiatka-z-uniejowa.html
